Sundhed kommer også indefra og det er lige så vigtigt at pleje sin indre som sit ydre. vi giver dig derfor 5 Lækre Sommersalater fyldt med Vitaminer.

I vores stræben efter smukt hår og udseende glemmer vi ofte, at sundhed også kommer indefra. En vigtig del af vores velvære er at sikre, at vi får de rigtige næringsstoffer og vitaminer, der er afgørende for vores krops sundhed og skønhed. En fantastisk måde at inkorporere disse næringsstoffer i vores kost er gennem friske og farverige salater. I dag vil vi dele fem lækre opskrifter på sommersalater, der er fyldt med vitaminer og smag.

Frisk og Sprød Grøn Salat:

Du skal bruge: Grønkål, spinat, agurk, avocado, ærter, frisk mynte, citron og olivenolie.

• Hak grønkål og spinat fint.
• Skær agurk og avocado i tern.
• Bland grøntsagerne med ærter og frisk mynte.
• Dressing: Bland citronsaft og olivenolie sammen og hæld det over salaten.

Tangsalaten

Du skal bruge: Tang, laks, eller tun, agurk, radiser, sesamfrø, soya og risvineddike.

• Blød tangen op i vand i henhold til pakningsinstruktionerne.
• Skær røget laks eller tun i mindre stykker.
• Skær agurk og radiser i skiver.
• Bland tangen, fisk, agurk og radiser sammen.
• Drys med sesamfrø.
• Dressing: Bland sojasauce og risvineddike sammen og hæld det over salaten.

Frugtig Quinoasalat:

Du skal bruge: quinoa, fersken, hindbær, blåbær, rucola, valnødder, honning og sennep.

• Kog quinoa efter anvisningerne på pakken og lad det køle af.
• Skær ferskner i tern.
• Bland quinoa, hindbær, blåbær, ferskner, rucola og valnødder sammen.
• Dressing: Bland honning og sennep sammen og hæld det over salaten.

Farverig Rød Quinoasalat:

Du skal bruge: quinoa, rødbeder, granatæble, feta, persille, citron og olivenolie.

• Kog rød quinoa efter anvisningerne på pakken og lad det køle af.
• Skær rødbeder i tern eller strimler.
• Bland quinoa, rødbeder, granatæblekerner, fetaost og frisk persille sammen.
• Dressing: Bland citronsaft og olivenolie sammen og hæld det over salaten.

Solskinssalat med Bønner og Majs:

Du skal bruge: Salat, bønner, majs, cherrytomater, rød løg, koriander, lime og olivenolie.

• Skyl og tør mixed salatblade.
• Skyl og afdryp sorte bønner og majs.
• Halvér cherrytomater og skær rød løg i tynde skiver.
• Bland salatblade, bønner, majs, cherrytomater, rød løg og frisk koriander sammen.
• Dressing: Bland limejuice og olivenolie sammen og hæld det over salaten.

Husk, at skønhed også handler om sundhed og velvære. Ved at inkludere disse lækre sommersalater i din kost kan du tilføre din krop vigtige vitaminer og næringsstoffer, der hjælper med at styrke dit hår, hud og generelle velbefindende.

Indlægget 5 Sunde Sommer Salater blev først udgivet på Frisør Pii.

Det er lige så vigtigt at forkæle og pleje sit indre såvel som sit ydre. Velvære og personlig pleje kommer i mange former – bl.a. af den mad og drikke du indtager. Derfor har vi lavet denne lille guide til 5 lækre og sunde smoothies, som giver din krop et boost af energi og vitaminer. Det fantastiske ved smoothies er, at de kan være som substitutter for morgenmaden. Med disse simple smoothieopskrifter kan du lave hurtigt lave en forfriskende smoothie, som kan nydes roligt i hjemmet eller på farten. Og hvem ønsker ikke at starte dagen ud med en frisk smoothie, som er en ren vitaminbombe?

EKSTRA VITAMIN TIP:
Hvis du på daglig basis indtager vitaminpiller, kan disse med fordel knuses og og blandes op i smoothien, da dette gør, at de optages bedre og hurtigere i kroppen.

Power smoothie
Vi anbefaler altid du bruger Økologiske ingredienser:

• 1 stk. banan
• 1-2 spsk. reven ingefær
• Korn fra 1 stang vanilje
• 35 g smuttede mandler
• ¾ liter yoghurt
• Frisk mynte
• tilføj isterninger

How to:
Blend banan, ingefær, vanilje og mandler sammen med halvdelen af yoghurten. Tilsæt derefter mynte og den anden halvdel af yoghurten og blend blandingen igen.

Den røde smoothie
Vi anbefaler altid du bruger Økologiske ingredienser:

• 1 dl rødbedejuice
• 1¼ dl frosne hindbær
• 1 stk. banan
• 1 dl havremælk
• 1 spsk. hampefrø
• tilføj lidt ingefær

Mulig topping:

• Hindbær
• Granatæble kerner
• Cashewnødder
• Mynteblade
• Chiafrø

How to:
Mix alle ingredienserne og blend dem sammen til smoothien opnår den ønskede konsistens. Denne smoothie har ofte en tykkere konsistens.

Watermelon sugar smoothie
Vi anbefaler altid du bruger Økologiske ingredienser:

• 5 dl vandmelon uden sorte kerner
• 1 dl frosne hindbær
• 4 stk. friske mynteblade
• saft fra citron eller lime

How to:
Kom alle ingredienserne i en blender og blend i et par minutter. Kom citron- eller limesaft i alt efter smag. Smoothien skal drikkes iskold.

Den grønne vitaminfyldte smoothie
Vi anbefaler altid du bruger Økologiske ingredienser:

• kødet af 1 avokado
• 1 håndfuld hver af spinat og grønkål
• 200 g frisk ananas
• ½ agurk
• 20 g Pukka Clean Greens pulver
• 6 dl coconut water

How to:
Blend alle ingredienserne sammen og nyd den grønne drink – den smager fantastisk.

Den simple, men lækre smoothie
Vi anbefaler altid du bruger Økologiske ingredienser:

• 1 moden fersken
• ½ kop mandelmælk (125 ml)
• 1 tsk mandel smør (8 g)

How to:
Skræl en frisk fersken og blænd den i en blender med mandelmælk og smør.

Finde flere spændende indlæg fra Pii HER. 

Indlægget 5 superfood smooties blev først udgivet på Frisør Pii.